«Особенность фаст фуда» строится на быстроте, простоте и точности. Вам не нужно долго ждать приготовления еды. На то и рассчитана концепция таких заведений. Бесконечный поток посетителей.
Зачастую в заведениях «фаст фуда» вы сидите за "голым" столом (если сидите), на котором кроме салфеток, меню и декора цветочков из «Икеи» нет ничего. Столового текстиля здесь не увидишь. Таким заведениям он просто не выгоден.
Большинство заведений более высокого уровня основываются не только на разнообразном меню и вкусе блюд, но и на оформлении стола. Им важно, чтобы гость, посетив их заведение, изъявил желание прийти сюда еще раз, либо поделится впечатлением со знакомыми, тем самым привлечь новых клиентов.
Романтический ужин, семейный обед, либо же деловая встреча, не важно, предпочтительней вариантом станет именно заведение с красиво сервированным столом. Находясь в таком месте, с эстетичной сервировкой, мы получаем удовлетворение еще до самого приема пищи.
На таком простом примере мы видим, что сервировочный текстиль необходим нам именно для атмосферы и настроения.
Для создания атмосферы праздности в домашних условиях, либо же для своего эстетического удовольствия мы тоже используем столовый текстиль.
Наверняка в детстве мамы, бабушки, да и все знакомые использовали при застольях скатерти. Этот термин входит в понятие столового текстиля и знаком нам давно. Но знаете ли вы нюансы ее подбора!? Не так важны ее цветовые вариации и узор, как правило: "свисание краев скатерти на 20-30 см от столешницы". На что еще стоит обратить внимание, так это на правильный подбор формы. На прямоугольный стол подойдут только прямоугольные скатерти, зато на квадратный и круглый – квадратные.
Возможно многие не знакомы с таким столовым аксессуаром как мулетон. Или же знакомы, и используют, но про его название не слышали. Это, своего рода, толстая скатерть, иногда с прорезиненным нижнем слоем, служащая защитой стола от пятен, температур или царапин, смягчения стука посуды и препятствием к скольжению основной скатерти. В простонародье мулетон называют «подскатерник».
Редко в домашней сервировке используют Наперон, а зря. Это мини-скатерть, размещенная поверх основной, служащая декоративным акцентом, и защищающая основную скатерть от загрязнения.
На мой взгляд это отличный вариант праздничной атмосферы. Кстати, если на основной скатерти есть пятно, которое не выводится никакими средствами и методами, наперон отлично его скроет.
Конечно, не все согласятся с моим умилением этими мини-скатертями, но, думаю, всем уже успел полюбиться такой столовый текстиль как раннер. В разговорной речи часто слышу как его называют дорожка или бегунок. Фактически это вытянутый наперон. Он также является украшением стола. С помощью него легко обыграть палитру, стилистику и геометрию стола. Короткие дорожки обычно стелят поперек стола, а длинные – вдоль.
Относительно новым в сервировочном текстиле является такое понятие как Плейсмат или же подтарельник, или сет, или постановочная салфетка. Этот аксессуар предназначен для персональной сервировки. Зачастую он изготавливается не из ткани, а из бамбука, дерева, плотного габилена и др. материалов. Однако, фантазия изгтовителей не стоит на месте и можно встретить плейсмат из экокожи или фетра.
Ну и, конечно, куда же мы без салфеток!?
Это завершающий штрих любой сервировки.
Ранее модным было складывать из нее оригами, сейчас же все больше входит в моду простота и естественность. Салфетки поддаются этим тенденциям, и все чаще актуальны простые форма: треугольник, квадрат, зазванный узел, или неизменный тренд использования колец ( завязок). Для экономии времени и еще большей простоты украшения стола используют Куверты. Это специально пошитые конверты, в которые вкладывают столовые приборы.
Конечно же, все перечисленные аксессуары столового текстиля используются в цветовом и стилистическом сочетании друг с другом, главное придумать идею. Идея-это основа всего. В сервировке стола идея очень важна.