Котлеты из куриного филе

📖 Ингредиенты:

- Куриное филе - 500 г. 

- Лук - 1 шт. 

- Батон - 150 г. 

- Чеснок - 1-2 зубчика

- Молоко - 50 мл. 

- Яйцо - 1 шт. 

- Соль, перец - по вкусу

- Панировочные сухари - 30 г. 

- Растительное масло - для жарки

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Поместите мякиш батона в воду, чтобы он набух.
2. Нарежьте филе на небольшие кусочки и лук на четыре части.
3. Используя мясорубку, перемелите филе, лук, чеснок и хлебный мякиш.
4. Переложите фарш в миску и добавьте яйцо, соль и перец. Тщательно все перемешайте.
5. Сформируйте котлеты из фарша, обваляйте их в панировочных сухарях. Разогрейте на сковороде растительное масло.
6. Выложите котлеты на сковороду и обжарьте их по 5 минут с каждой стороны. Затем накройте крышкой и жарьте на медленном огне еще 3-5 минут.

Приятного Аппетита🍽