Так получилось, что этой весной я попала на опрессовку газа. Много лет со мной такого не происходило.
Кто зашёл на мой канал впервые, позвольте представиться!
Меня зовут Олеся. Живу 14 лет в Греции. Более двух месяцев тому назад приехала на родину и многое вокруг мне кажется необычным.
Объявление
За три недели до опрессовки газа я увидела на входе в подъезд объявление о том, что в нашем доме 27 марта на два дня отключат газ. По словам жильцов дома и родственников, для нашего города это явление обыденное.
«Не волнуйся, Олеся! Газ дадут уже на следующий день, – успокоила меня моя родственница Ольга, а я и не думала волноваться».
Сельдь под шубой
Я пришла к мысли, что опрессовка газа – лучший повод приготовить свой любимый салат, которого мне так не хватает в Греции. На выходных засолила селёдку, отваривала свёклу, морковь, картофель и яйца и – вуаля – приготовила салат.
Кофе в термосе
Достала из закромов квартиры свой термос, которому уже лет 20. Но он в отличном состоянии, как я и сама.😃
Ошпарила внутренности термоса кипятком и с вечера заварила в нём «Нескафе». Утром оставалось только добавить в кофе молоко.
Не-е-е, вы не думайте, что у нас дома нет электроплитки. Она есть. Правда, где-то на антресолях, а мне лень туда залазить. Посоветовалась с мамой – она не против того, чтобы перебиться пару дней без горячего. Ну, если уж более двух дней не будет газа, то я, конечно же, достану электроплитку, однако сомневаюсь, что она нам понадобится.
Хитрости
Я уже второй раз за время своего пребывания в России приготовила «Сельдь под шубой» и на сей раз прислушалась к советам моих верных читательниц. Я сделала так, как они сказали.
Во-первых – ошпарила кипятком репчатый лук, и он перестал горчить, но при этом оставался хрустящим.
Во-вторых – натёрла на тёрке овощи на весу, а не в тарелке. Благодаря этому, овощи не выделили сок, как это случилось с моим салатом в прошлый раз. На дне салатницы не было воды, а значит, я всё сделала правильно.
А у вас случается опрессовка газа?
Благодарю за внимание! Буду признательна за лайки и подписку на мой канал. Не пропустите интересные публикации о моих приключениях на родине и не только.