Найти тему
Заметки сомелье

Сорт винограда Santa Maria (Санта Мария).

Santa Maria (Санта Мария) – белый сорт из итальянского региона Эмилия – Романья, с наибольшими посадками в DOC Colli Piacentini, где из него производят сладкие вина «пассито». Часто Санта Марию ассамблируют с другим местным сортом Melara, которые составляют большую часть вин Vin Santo di Vigoleno с холмов югу от Пьяченцы. Санта Мария даёт обычно очень сладкие вина с глубоким янтарным цветом и интенсивными ароматами мёда, сушёных цитрусовых и широким тоном поджаренного ореха.

Еда
6,93 млн интересуются