Рецепт полезного и вкусного десерта, который идеально подойдет для тех, кто предерживается чистого питания:
Пудинг из семян чиа
Ингредиенты:
1/2 стакана семян чиа
2 стакана несладкого миндального молока (или любого другого немолочного молока)
1-2 столовые ложки кленового сиропа (или другого натурального подсластителя) или по вкусу
1/2 чайной ложки ванильного экстракта
Свежие фрукты, орехи или другие начинки по желанию
Инструкции:
В миске среднего размера взбейте вместе семена чиа, миндальное молоко, кленовый сироп и ванильный экстракт до получения однородной массы.
Накройте смесь и поставьте в холодильник минимум на 2 часа или на ночь, чтобы семена чиа впитали жидкость и приобрели консистенцию пудинга.
После того, как пудинг застынет, хорошо перемешайте и при необходимости добавьте еще миндального молока для достижения желаемой консистенции.
Подавайте пудинг, посыпав свежими фруктами, орехами или другими желаемыми начинками. Наслаждайтесь!
Этот рецепт богат клетчаткой и омега-3 жирными кислотами и является отличным способом удовлетворить ваши пристрастия к сладкому.