Средиземноморская диета - это способ питания, основанный на традиционных схемах питания средиземноморского региона, особенно Греции, южной Италии и Испании. Она характеризуется обилием растительной пищи, включая фрукты, овощи, цельное зерно, бобовые, орехи и семена, а также полезные жиры, такие как оливковое масло и рыба.
Средиземноморская диета также включает умеренное количество молочных продуктов, таких как сыр и йогурт, и небольшое количество красного мяса, сладостей и вина. Особое внимание уделяется умеренному потреблению рыбы и морепродуктов, а также птицы и яиц. Красное мясо употребляется реже и небольшими порциями.
Одной из главных особенностей средиземноморской диеты является использование оливкового масла в качестве основного источника жира. Оливковое масло богато мононенасыщенными и полиненасыщенными жирами, которые полезны для здоровья сердца. Его используют в качестве заправки для салатов, макания на хлеб и для приготовления пищи.
Средиземноморская диета ассоциируется со многими преимуществами для здоровья, включая снижение риска сердечных заболеваний, инсульта и некоторых видов рака. Она также может способствовать снижению веса, улучшению когнитивных функций и уменьшению воспаления в организме.
Средиземноморская диета - это не просто список продуктов, которые нужно есть или избегать. Это образ жизни, который подчеркивает социальное взаимодействие, физическую активность и осознанное питание. Едой наслаждаются в кругу семьи и друзей, а физическая активность, например, ходьба или езда на велосипеде, является регулярной частью повседневной жизни.
В целом, средиземноморская диета - это здоровый и устойчивый образ питания, в котором особое внимание уделяется цельным, минимально обработанным продуктам и сбалансированному подходу к питанию.
Если Вам интересны ещё диеты, пишите комментарии и ставьте лайки, так мы поймем и будем выкладывать самые популярные диеты, спасибо!