Растение обладает полезнейшими свойствами и с успехом заменяет сахар. В листьях культуры содержатся глюкоза и сахароза.
На сегодняшний день является одним из самых сладких растительных продуктов, кроме того, отличается небольшим содержанием калорий ине повышает сахар в крови.
Этот пищевой компонент могут употреблять больные диабетом и те, кто следит за фигурой (соблюдает диеты).
Стевия содержит много эфирных масел, а также витаминов и микроэлементов. Растение может стать незаменимым составляющим многих домашних заготовок, ведь оно является природным консервантом.
Особенности посадки и ухода:
Рекомендуется выращивание рассадным способом, так как культура имеет длительный период вегетации. При высадке семян температура не должна быть ниже +15-ти градусов, а для дальнейшего роста и развития самая оптимальная – 25-27.
Семена высевают в ящик, сверху присыпают почвой и накрывают стеклом или пленкой. Торф добавлять не рекомендуем. После их проклевывания, укрытие снимают и держат на свету, как и рассаду многих овощей.
Высаживать в открытое место рекомендуется после того, как наступит устойчивая теплая погода и не будет заморозков.
В большинстве районов – это начало июня. Посадку лучше производить в пасмурную погоду или вечернее время. Расстояние между кустами оставлять не менее двадцати сантиметров.
Посадки следует пролить теплым раствором стимулятора Бутон в расчете 1 ч. л. на литр воды.
Стевия отрицательно относится к засухе. Требуются частые поливы. Почва в месте произрастания должна быть умеренно влажной. Необходимо бороться с сорняками и рыхлить землю вокруг насаждений.
Лучше растет на легких, (су) песчаных почвах (особенно не подходят торфяные!) Предпочтительны защищенные от сильных ветров, влажные и солнечные места.
Сбор и заготовка:
Срезать стебли и листья нужно начинать уже во время цветения.
Подрезать желательно не выше, чем на 7 см от поверхности почвы.
Затем связать в маленькие пучки и разложить тонким слоем на чистой ткани или бумаге.
После этого измельчить (чистыми руками) и хранить в пакете или закрытой емкости в сухом месте.
Добавлять в чай можно вместе с заваркой. Для удобства перед употреблением лучше процедить через ситечко.
Ранее мы рассказывали о том, что:
Северная Корея провела испытательный пуск еще двух ракет, когда США отправили авианосец ,
а популярной за последнее время была публикация:
Песков: реакция Запада не изменит решение Путина разместить ТЯО в Беларуси.
Популярные темы:
Марочко заявил о критической для ВСУ ситуации под Артемовском
Нетаньяху объявил о приостановке судебной реформы, вызвавшей массовые протесты