Этот рецепт я готовлю уже несколько лет. Салат очень вкусный, сочный и легкий — идеальный вариант для ужина.
Ингредиенты
- Куриное филе — 1 шт
- Помидор — 1 шт
- Огурец — 3 шт
- Перец — 1 шт
- Апельсин — 1 шт
- Айсберг — 3-4 листочка
- Лук — 1 шт
- Кунжут — 5-10 гр
Для заправки: смешайте подсолнечное масло и соевый соус в равных частях.
Рецепт
1. Нарежьте курицу на небольшие кусочки, добавьте соль, черный перец, масло и размешайте. Оставьте на минут 10-15.
2. Нарежьте овощи и нарвите листья айсберга средними кусочками.
3. Пожарьте курицу около 5 минут до золотистой корочки. Когда курица будет почти готова, подвиньте ее на половину сковороды. На вторую половину сковороды добавьте лук, обжарьте 2-3 минуты и выключите газ.
4. Собирайте салат. На дно тарелки положите листья айсберга, затем кусочки апельсина, помидора, огурца и перца.
5. Далее добавьте курицу и лук. Полейте заправкой из масла и соевого соуса. Украсьте кунжутом.
6. После подачи необходимо перемешать ингредиенты.
Приятного аппетита!