Забавно наблюдать, как лакмусовой бумажкой изменился вкус, когда я решил всё же отделить желток от белка, и добавлять только желток в пасту карбонару, следуя классическому рецепту итальянских мужчин. Долгие годы алчная жаба душила меня не выкидывать белок в урону для белка, и, оказывается, зря, ибо все эти аредовы веки я был обманут, не понимая, что абсорбирующий белок отдаляет меня от значительного спектра вкусов, блокируя их, как скутум стрелы или авиаторы глазные сливы.