Из того, что есть в любом холодильнике, из простых и доступных продуктов бесподобная выпечка с начинкой. Съедаются мгновенно. Все всегда в восторге от такой выпечки, простой рецепт дрожжевого теста. Для начала надо отварить картофель и пока варится картошка приготовить простое дрожжевое тесто без весов, просто смешать в миске все ингредиенты по рецепту и оставить на 30 минут отдохнуть, тесто должно отдохнуть и незначительно увеличиться в объёме, за это время продолжить готовить начинку, натереть на крупной тёрке и мелко нарезать зелёный лук, всё смешать с картофельным пюре и начинка готова. Тесто разделить на 4 равные части, закатать в колобок и раскатываем в тонкий пласт, очень тонко смазать растительным маслом и по краям выкладываем начинку, заворачиваем в рулеты как показано на видео рецепте и заготовки перенести на противень, предварительно смазанный растительным маслом, смазать желтком и посыпать кунжутом, после чего ставим в духовку при температуре 180 градусов на 25 минут и можно подавать на стол. Приятного аппетита
Ингредиенты:
мука - 3 стакана - 480 г молоко - 1 стакан - 250 мл дрожжи - 1 ч л с горкой- 6 г сахар - 1 ст. л - 20 г растительное масло - 0,5 стакана - 100 мл 1 яйцо соль - 0,5 ч л Начинка: 3 картошки - 500 г сливочное масло - 50 г соль, чёрный перец по вкусу сыр - 100 г зелёный лук - 50 г растительное масло для смазки - 40 мл #кулинария#выпечка#начинка#пирог#дрожжевоетесто#ужин #рецепт
Подписывайтесь на мой канал, ставьте пальчики вверх и пишите свое мнение комментарии
https://www.youtube.com/channel/UCY9Z6-_8H_hg2Eft1_WTnxg?view_as=subscriber
https://dzen.ru/profile/editor/id/622ce7c8811d761462ef111a
