Как выбрать спелый авокадо?
- Плодоножка должна легко отвалиться от плода.
- Потрясите его. Если услышите стук внутри, значит, созрел.
- Посмотрите на плод при хорошем свете, он должен иметь сине-фиолетовый отлив.
- Если это авокадо хаас, то плод должен быть темным.
- Нажмите на него. Если ямка легко восстановилась, значит, что он самой лучшей форме.