Внучку, которая приехала ко мне на каникулы, должны были забрать во вторник , но никак не в воскресенье.
Не знаю, почему у детей "переигрались" планы, но их звонок с новостью, что они едут за Полиной, для меня прозвенел очень неожиданно.
Сразу в мозгу всплывает вопрос чем покормить детей, реально понимая, что у меня есть всего час на готовку🤔🤭. Зная при этом, что они не будут есть ни суп, ни второе, а вот кофейку на дорожку точно попьют🤗.
Вот тут то и приходят на помощь некоторые запасы в холодильнике и полуфабрикаты в морозильной камере!
Быстро замесила тесто на пиццу, достала блинчики с мясом из морозилки и поставила их в микроволновку на разогрев.
Благо всегда есть в доме "дежурные"сосиски, замороженный перец и помидоры; сыр , который покупала на завтрак; маринованные огурчики свои домашние, ну и всегда в доме есть кетчуп и майонез. Так на мою радость, в холодильнике еще и завалялась банка маслин без косточек (видимо, с прошлого раза осталась).
Тесто подошло через 45 минут. Пока ждала тесто, подготовила все ингредиенты : смешала майонез с кетчупом, нарезала огурцы, помидоры, маслины, перец с помидорами, натерла сыр.
Раскатала тесто , выложила все на него.
Когда приехали дети, то пицца доходила в духовке, блины уже горячие стояли на столе и закипал чайник.
Все мы попили дружно кофейку с блинами и пиццей, быстренько собрали сумки, оставшуюся пиццу в контейнер и мои дети укатили домой🤭.
Себя я тоже не обидела🤭 и из оставшегося маленького куска теста сделала себе маленькую пиццу на завтра к завтраку.
Все сыты и довольны! 🤗