Роман рассказывает нам про Милдред Лэтбери — незамужнюю женщину, чьи достоинства все воспринимают как должное. Кажется, что она с легкостью справляется с любыми проблемами и всегда придёт на помощь.
Но как часто и бывает с такими людьми — Милдред оказывается втянутой в перипетии чужих жизней, особенно в сложные отношения новых эксцентричных соседей Нейпиров.
Главная героиня остроумна, откровенна и саркастична, но при этом всём одинока. Завтрак, обед и ужин на одну персону, неуютное ощущение среди знакомых-парочек, возможность полагаться только на себя и решать самой проблемы.
— Думаю, пора посмотреть, как там форма для запекания. — Я встала. — Сейчас ровно половина восьмого.
Птица получилась очень вкусная и, уверена, даже у Уильяма не вышло бы лучше.
*цитата из книги
Запечённая курица с овощами — хороший вариант ужина, если к вам собираются друзья, да и просто для себя или для семьи.
Что нам понадобится?
- Курица (можно целую тушку или грудку).
- Овощи абсолютно любые. То, что вам нравится. У меня это картофель, перец, лук и морковь.
- Для маринада нам понадобятся: специи, соль, перец, а также соевый соус (1-2 ст.ложки), 1,5 - 2 ч.л. мёда и растительное масло (1 ч.л.)
Для начала нам нужно замариновать курицу. Для этого в отдельной чаше смешиваем все перечисленные выше ингредиенты. Рекомендую добавлять мёд и соевый соус, так курочка получается вкуснее, с очень красивой и вкусной корочкой. После желательно оставить её на часа 2 в холодильнике.
А дальше остается самое простое. Смазать форму маслом, добавить нашу курицу (полить её оставшимся соусом из чаши, где она мариновалась) и добавить овощи.
Отправляем в духовку при 200 градусов на 1 час и 20 минут (всё зависит от духовки). Рекомендую накрыть форму фольгой, а в конце запекания открыть для образования корочки.
Всё готово, приятного аппетита! :)
Это блюдо простое в приготовлении и очень вкусное по результату.
Чтение и еда — два удовольствия, которые прекрасно сочетаются. (Клайв Стейплз Льюис)
Буду рада вашим комментариям и подписке. Отдельное спасибо за лайк ❤