Термин "ножки Буша" появился в России в начале 1990-х годов, в период резкого развития рынка и товарообмена между Россией и Западом. В то время в России были очень популярны куриные окорочка, которые часто продавались на рынках и в магазинах.
Однако, поскольку на рынке было несколько разных видов куриных частей, то для облегчения понимания продавцы начали давать им различные имена.
Термин "ножки Буша" появился в связи с тем, что на западе куриные окорочка и ножки продаются отдельно друг от друга, а в России на рынках и в магазинах они часто продаются вместе, что вызывало некоторое недопонимание. Таким образом, куриные окорочка, которые в России часто продавались вместе с ножками, начали называть "ножками Буша" в честь тогдашнего президента США Джорджа Буша старшего.
Вот такая вот история.
Название "ножки Буша" продолжает использоваться до сих пор. Однако, не стоит забывать, что это название является скорее культурной особенностью России и не имеет прямого отношения к политике или личности Джорджа Буша старшего.
А вот отечественных птиц, вернее, как птиц.... Куриные тушки часто называли "синяя птица".
О, а тут история не только интересная, но и даже страшноватая...
Это не был вид или подвид птиц, куриных, например, а тушки птиц, которые до этого долго лежали на прилавках или даже если и лежали, то были неправильно разделаны.
Дальше только для людей с сильной психикой.
Итак, был у меня опыт пребывания, нет не работы, а просто экскурсии на птицефабрику. Вот там я и поняла, почему курицы синие. В небольшое помещение с мокрым полом загоняли куриц, уток, гусей, пускали электрический ток и птицы в конвульсиях бились, вот тут им резали горло и спускали кровь, опускали в кипяток.
Если птицы не успевала умереть и живой попадала в казан с водой она синела, потом ее потрошили и отправляли в магазин.
Из-за нарушения правил забоя на птицефабриках в России на прилавках появлялось много "синих птиц". Да и сейчас можно встретить.
Так что, покупая курятину внимательно смотрите на цвет тушки.
Вот такая история! Есть своя, интересная - пишите, будут интересно!
Классное видео, подтверждающее, что люди - мощная сила и если они хотят быть свободными, то будут, главное объединить усилия.