Самая вкусная и любимая глазурь👌
Скоро Пасха и я решила опубликовать рецепт своей любимой глазури для куличей
Эта глазурь не крошится и не липнет, получаются красивые подтеки 🤩
Я люблю рисовать пищевыми красителями по застывшей глазури))
100 гр белого шоколада (шоколад нужен хороший в каплях)
50 гр сл. масла
5 гр желатина
щепотка соли
Краситель
Замочить 5 гр желатина в 30 гр воды.
Шоколад с солью и маслом растопить на водяной бане.
Желатин нагреть до растворения (не кипятить), добавить к шоколаду с маслом. Хорошо перемешать.
Добавить краситель. Остудить до загустения. Полить кулич.
Нужно поймать момент когда глазурь уже не жидкая, но и не загустела. Желатин быстро застывает, учитывайте это.
Завтра опубликую еще вариант украшения по глазури 😉
#пасхальныйдекор #паска #пасха #кулич #куличи #куличирецепт #куличинапасху #глазурь #глазурьдлякулича #глазурьнажелатине #христианство