Богатство питательными веществами лежит в основе моего списка 10 самых здоровых продуктов. Некоторые из них содержат широкий спектр различных необходимых питательных веществ. Другие содержат одно или несколько питательных веществ, которые довольно редко встречаются в большинстве продуктов. Продукты, содержащие антиоксиданты и другие вторичные растительные вещества, также дополняют здоровое питание.
Вот список самых полезных продуктов и их содержание:
10.Брокколи
Всего 100 граммов брокколи покрывают вашу суточную потребность в витамине С. Чтобы извлечь из этого пользу, убедитесь, что вы готовите их аккуратно, например, на пару или тушите. Помимо витамина С, брокколи содержит калий, клетчатку и вторичные растительные соединения в виде бета-каротина и каротиноидов.
9.Шпинат
Шпинат является хорошим источником минералов и витаминов, а также антиоксидантов. Он также не содержит калорий, но содержит оксалаты, которые могут быть вредными при употреблении в больших количествах. Чтобы избежать этого, готовьте шпинат перед употреблением.
8.Миндаль
Миндаль содержит много важных минералов, витаминов и питательных веществ. Они также содержат много жира, а это значит, что они содержат много калорий. Кроме того, они являются хорошим источником мононенасыщенных жирных кислот и до 25% растительного белка.
7.Грибы
Грибы — это тип пищи, которая полезна для вас. Некоторые из лучших сортов — дикие грибы, вешенки или грибы шиитаке. Это все виды грибов с высоким содержанием клетчатки и низким содержанием калорий.
6.Морепродукты
Морепродукты, такие как мидии и креветки, полны важных минералов и микроэлементов, таких как калий, железо и йод. Они также содержат ценные жирные кислоты омега-3, такие как EPA и DHA. Эти питательные вещества важны для сердца, глаз, мозга, беременности и кормления грудью.
5.Киноа (Лебеда)
Киноа является хорошим источником питательных веществ, в том числе некоторых витаминов группы В, калия, магния и железа. Он также богат клетчаткой и большим количеством растительных белков. Поскольку киноа богата лектинами, ее следует замачивать или ферментировать перед приготовлением, чтобы уменьшить количество содержащихся в ней антипитательных веществ.
4.Яйцы
Яйца также являются одним из самых богатых питательными веществами продуктов, поскольку они содержат все витамины и минералы в дополнение к витамину С. Яйца также содержат все важные строительные блоки белка и лецитина.
3.Творог
Творог является хорошим источником кальция, натрия, витамина B2 и цинка. Он также содержат высококачественный белок. Обязательно ешьте качественный творог, а не продукты с высокой степенью переработки, чтобы получить от него максимальную пользу.
2.Дикий лосось
Дикий лосось является хорошим источником незаменимых жирных кислот омега-3, витамина D, йода, ниацина и витамина B12. Это делает его здоровым выбором, когда дело доходит до еды.
1.Говяжья печень
Субпродукты, такие как говяжья печень, являются хорошим источником питательных веществ. Они особенно богаты витамином А, витаминами группы В, витамином D, цинком и железом. Печень также обеспечивает высококачественный белок. Если вам не нравится вкус, вы можете добавить в говяжий фарш немного нарезанной печени.
Правильный стиль питания помогает строить, укреплять, поддерживать тело и обеспечивать ежедневную энергию, необходимую для правильного функционирования организма. Поэтому правильное питание имеет решающее значение для здорового физического развития.