Нарезаем крупно куски говядины,подойдёт лопатка или грудинка🥩(без грудкой кости)Нарезаем и лук🧅 соль и специи🧂на ваше усмотрение.Половинку 🍋 или любой уксус 6% Кастрюлю,либо тазик с крышкой,убираем на ночь холодильник,или на 5-7 часов
Очищаем картошку🥔🥔🥔и пополам. Выкладываем на противень,а на решётку более крупные куски 🥩🥩Запекаем при 120 градусах,и достаточно 30-35 минут,так как мясо🥩🥩лежало в маринаде👌
и в этом простота готовки👍🏼
