Пасха - праздник радости и воскресения.
Светлое Христово Воскресение является важным событием для православных, и в 2025 году, когда Пасха выпадает на 20 апреля, многие семьи будут отмечать её с особым торжеством. Это время для воссоединения с близкими, участия в церковных службах и соблюдения традиций.
ПРАЗДНИК ПАСХА
В старину Пасху называли “праздником праздников“.
Христианский обычай
Этот главный христианский праздник в память воскресения Иисуса Христа пришел на Русь после ее крещения, в конце X века. Он отмечается в следующее за весенним равноденствием и полнолунием “светлое” воскресенье.
В этот день, после семинедельного Великого поста на столе появляется: кулич, творог, крашеные яйца. Все эти продукты хозяйки заготавливают заранее – красят яйца, пекут куличи, готовят пасху. Накануне праздника Пасхи, в Великую субботу православные идут в церковь для освещения яств. После обряда благословения их разрешается употреблять в пищу.
ЧИТАТЬ ТАКЖЕ: КАК КРАСИТЬ ПАСХАЛЬНЫЕ ЯЙЦА
ПАСХАЛЬНОЕ ЗАСТОЛЬЕ
Застолье всегда начиналось с крашеных яиц. Мое детство связано с ними многими играми, а в старину проводили обряды, гадали о судьбе. Старожилы рассказывали, что окрашенное яйцо называли “крашенка”, деревянные – “яйчата”, а расписное – “писанка”.
Куличники (так называли в старину пекарей кулича) пекли куличи из сдобного теста, добавляли орехи, изюм, кардамон (для запаха).
Из творога всегда готовилась пасха.
ЧИТАТЬ ТАКЖЕ: КУЛИЧ МАРКО ПОЛО К ПРАЗДНИЧНОМУ ПАСХАЛЬНОМУ СТОЛУ
ПАСХАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ В РУБРИКЕ
В рубрике "Кулинарные вкусняшки" есть рецепты старинной кухни, которые всегда привлекут внимание и могут стать замечательным способом возродить традиции и передать их следующим поколениям. Красить яйца, готовить куличи и пасху - это не только кулинарный процесс, но и возможность погрузиться в атмосферу праздника и вспомнить о семейных связях.
Такие блюда, как куличи и пасха, являются неотъемлемой частью пасхального застолья и могут разнообразить современное меню. Кроме того, совместное приготовление этих традиционных угощений может стать увлекательным занятием для всей семьи.
ЧИТАТЬ ТАКЖЕ: ЦАРСКАЯ ПАСХА К ТОРЖЕСТВЕННОМУ СТОЛУ
Источник: мой сайт lb-s.ru "Счастливый мир в сети"