Хостес – это лицо компании.
В переводе с английского «hostess» означает «хозяйка».
Задачами хостес являются: встреча и сопровождение гостей, контроль их потребностей во время нахождения в зале и проводы. В ресторане хостес должна уметь грамотно управлять рассадкой и своевременно бронировать столики.
Работа хостес подойдет тем, кто любит общаться с разными людьми или хочет прокачать свои коммуникативные навыки.
К сожалению, в Санкт-Петербурге очень мало компаний готовы оформлять хостес в штат официально. А это значит, что никаких гарантий ты не получаешь. Тебя могут штрафовать и обманывать с зарплатой, а без договора или записи в трудовой тебе будет сложно что-то доказывать.
Для начала о том, где есть риск потратить время и остаться без заработной платы за свои труды.
Не стоит идти работать в клубы, бары, караоке. Как правило, они обещают высокие зарплаты, но в действительности ты можешь не только столкнуться с невыполнением договоренностей со стороны работодателя, но и испортить свою репутацию. Хорошо, если только карьерную.
На сайте «Restojob.ru» вакансии по поиску хостес с указанием в условиях «Оформление по ТК РФ» оставляли рестораны «Италика» и «Ферма Бенуа». На самом деле это абсолютно не так. Особенно не советую сотрудничать в качестве хостес с «Фермой Бенуа».
С явлением самой долгой стажировки я столкнулась при попытке устроиться в «Grizzly Bar». И, конечно же, никакой записи в трудовой или договора тут не жди. Зато штрафы – пожалуйста.
Не оформляют хостес официально в «Ginza Project» и «Del Mar Group». Рестораны «Счастье» также не берут на себя обязательства по гарантированию выплаты зарплаты своим хостес.
HR-отдел «ТОКИО-CITY» предлагает только договор.
А теперь о работодателях в Петербурге, кому можно доверять.
Из моего личного опыта я могу назвать лишь 2 компании, которые практикуют оформление хостес по трудовой книжке. Это «Росинтер» и «Сититель». Список ресторанов, которые к ним относятся, ищи под моим видео «Хостес» на YouTube.
Видео можно посмотреть по ссылке:
Надеюсь, эта статья была для тебя информативной. А чтобы она стала максимально полезной, оставь в комментариях к ней рассказ о своем опыте работы в качестве хостес в Санкт-Петербурге или Москве. Или напиши название ресторана, о работе в котором ты бы хотела узнать.