Таким образом можно будет контролировать качество продукции в местах массовой реализации.
Председатель Союза пчеловодов России Валерий Капунин в разговоре с радиостанцией «Говорит Москва» поддержал законопроект о мёде. Документ, который определяет качество этой продукции, планируется внести в Госдуму до конца весенней сессии.
Законопроект позволит не допустить фальсификат на рынок. Однако необходимо продумать механизм контроля, сказал Капунин.
«Сейчас ловить производителей фальсификата очень сложно. Есть надежда, что принятие дополнения или поправок в закон послужит определённым стимулом, чтобы бороться с производителями фальшивого мёда.Помимо этих законов, надо ещё прорабатывать механизм и структуры, которые будут заниматься контролем за их выполнением, потому что у нас есть определённые разночтения. Например, мёд, произведённый на пасеке, считается сырьём, а на прилавках магазинов — это уже продукт. Качество сырья у нас контролирует Россельхознадзор и ветеринарные службы, а продукты питания — Роспотребнадзор. В результате эти контролирующие организации указывают пальцем друг на друга и спихивают с себя ответственность. Если это всё будет отрегулировано, будет возможность контролировать, будет достаточное количество лабораторий, в том числе мобильных, потому что мёд еще на рынках надо проверять, то у нас будет только один качественный продукт».
Законопроект, определяющий продукцию пчеловодства, уже поддержал Минсельхоз.
Ранее первый зампред комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике Сергей Митин отметил, что из-за отсутствия определения мёда в базовом законе о пчеловодстве, под видом природного продукта продаются не имеющие к нему отношения товары.
По данным Роскачества, в 2020 году в результате исследования 46 наиболее популярных марок этого продукта, реализуемого в стране, 22% из них оказались фальсификатом, состоящим из глюкозно-фруктового сиропа или глюкозно-мальтозной патоки. При этом почти в половине марок был недостоверно указан ботанический вид мёда, сообщают «Известия».
https://govoritmoskva.ru/news/358921/
Больше новостей читайте в нашем Telegram-канале.