Ингредиенты: Шаги: Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- 3-4 картофелины
- 1 мелкий лук
- 2 яйца
- 2 столовые ложки муки
- 1 чайная ложка соли
- 1/2 чайной ложки свежемолотого черного перца
- растительное масло для жарки
Шаги:
- Очистите картофелины и натрите их на терке. Выдавите из картофеля лишнюю жидкость и выложите его в миску.
- Добавьте в миску мелко нарезанный лук, яйца, муку, соль и свежемолотый черный перец. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
- Разогрейте растительное масло на сковороде. С помощью столовой ложки выложите порции теста на сковороду и расплющьте их, чтобы получились круглые оладьи.
- Обжаривайте оладьи на среднем огне до золотистого цвета с обеих сторон.
- Выложите оладьи на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
- Подайте картофельные оладьи горячими с салатом или сметаной.
Приятного аппетита!