Приветствую Вас на моем канале. Здесь я буду рассказывать о разнообразных специях, соленьях и блюдах грузинской кухни . Вы узнаете об особенностях разных регионов Грузии и какими блюдами они славятся. Также, узнаете какое вино в каком регионе Грузии и из какого сорта винограда готовится . Мы разберем блюда грузинской кухни по составляющим и вы узнаете чуть больше о грузинской кухне. В каждой статье будет представлен пошаговый рецепт блюда, который вы без труда сможете повторить. Больше рецептов в видео блогах: на дзене "Вкусно по-грузински" и на ютубе "Вах! как вкусно!"
Грузинская кухня является одной из самых известных и разнообразных кухонь в мире. Она сочетает в себе множество вкусов и ароматов, которые уникальны и неповторимы, и привлекают многих людей со всего мира. Основой грузинской кухни является использование свежих, качественных и натуральных продуктов, таких как мясо, овощи, фрукты, зерновые продукты и традиционные специи. Эти ингредиенты обрабатываются различными способами, чтобы получить богатые и насыщенные вкусы и ароматы. Одно из самых популярных мучных блюд грузинской кухни - это хачапури, которое представляет собой идеально приготовленную тесто с начинкой из сыра. Оно может быть приготовлено в различных вариантах (рецептах) - от жареного до запеченного в духовке. Ну конечно еще очень популярное блюдо сациви его делают из индейки или курицы . Еще одно очень популярное блюдо - это шашлык или мцвади. Это маринованное мясо, которое обжаривается на мангале или гриле, и пока оно готовится, люди могут наслаждаться ароматом и свежестью природы . Суп харчо - еще одно блюдо, популярное в Грузии. Он готовится из говядины, риса, томатов и специй, и имеет острый вкус. Также, в грузинской кухне используются различные соусы, например, ткемали, который готовится из сладкого плода ткемали, чеснока и специй. Соус сацебели готовится из спелых помидор. Этот соус подходит к любому мясу и помогает придать яркий и насыщенный вкус блюду. Грузинская кухня является одним из символов этой страны и считается одной из наиболее благоприятных кухонь мира. Она настолько интересна и разнообразна, что стоит попробовать хотя бы одно грузинское блюдо, чтобы понять, почему грузинская кухня так популярна и любима.