Кто не любит вкусную стопку блинов? Это одно из самых любимых блюд, которое можно приготовить дома в кратчайшие сроки, с минимальным количеством ингредиентов. В этой статье я поделюсь с вами своим рецептом самых вкусных блинчиков, которые вы когда-либо пробовали.
Ингредиенты:
2 стакана муки
2 столовые ложки сахара
2 чайные ложки разрыхлителя
1/2 чайной ложки соли
2 яйца
2 чашки молока
1/4 стакана растительного масла
Экстракт ванили (по желанию)
Шаг 1: Смешайте все сухие ингредиенты
В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль. Хорошо перемешайте, пока все ингредиенты не будут равномерно распределены.
Шаг 2: Добавьте яйца
В отдельной миске взбейте яйца до получения однородной массы. Добавьте яйца к сухим ингредиентам и тщательно перемешайте.
Шаг 3: Добавьте молоко и растительное масло
Добавьте молоко и растительное масло в миску для смешивания и перемешивайте, пока все хорошо не смешается. Если вы хотите добавить немного дополнительного аромата, вы можете добавить несколько капель экстракта ванили.
Шаг 4: Разогрейте сковороду
Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне. Вы также можете слегка смазать поверхность небольшим количеством сливочного или растительного масла.
Шаг 5: Вылейте тесто на сковороду
Используйте половник или мерный стакан, чтобы вылить тесто на горячую поверхность. Вы можете настроить размер блинов в соответствии с вашими предпочтениями.
Шаг 6: Приготовьте блины
Готовьте блины до тех пор, пока на поверхности не начнут появляться пузырьки. Это должно занять около 2-3 минут. Как только пузырьки лопнут, переверните блинчик и готовьте еще 1-2 минуты.
Шаг 7: подавайте и наслаждайтесь
Подавайте блины горячими с вашими любимыми начинками. Вы можете добавить немного сливочного масла, кленового сиропа, взбитых сливок или свежих фруктов.