Сегодня 8 апреля.
Суббота.
И у меня событие - утренний поход за молоком на рынок.
Молоко - это вот, тот продукт, без которого я не могу жить.
Молоко я покупаю на рынке, всегда у одного производителя.
Дома его я, конечно, кипячу.
Обязательно.
Люблю и само молоко употреблять, и от молочных продуктов не могу отказать себе.
Особенно от них.
Так, молоко в чистом виде, я редко употребляю.
Как правило, его я использую в кулинарии. Омлет обожаю.
Бризоль с курицей без него не приготовить.
Хотя сейчас, много противников у молочной диеты.
Вредно оно , оказывается. И хлеб вреден. Но я его ем.
Но я, не взирая, на всю его "вредность", ему верна.
Люблю творог - молочный продукт, и считаю, что он обязательно каждый день должен присутствовать в моем рационе.
Как - источник белка и кальция.
Особенно, важен для моего организма сейчас, в моем возрасте, кальций.
Ведь, это всегда крепкие кости и зубы.
Люблю просто лакомиться творогом со сметаной.
Это когда у меня катастрофически мало времени на готовку.
Когда некогда мне возиться со стряпней.
Когда же уйма времени в запасе, то люблю готовить запеканку с творогом.
Это еще умопомрачительно вкусно.
А вареники с творогом - любимое блюдо из детства.
Мама очень часто лепила вареники с творогом. А еще с вишней. Но, это другая история)
Жаль, что у меня нет времени на лепку и приходится покупать уже готовые вареники с творогом.
Только и остается, что их сварить и съесть.
Ломтик сыра с кофе в утренние часы - не могу себе отказать в таком удовольствии.
Это заряд бодрости и энергии на весь день, и к тому же пополнение запасов организма кальцием.
Всевозможные йогурты. Кто их не любит?
Готовлю их сама, без сахара.
И потом, уже в готовый, добавляю по вкусу варенье или ягоду.
Каждый раз, можно изобразить уникальный вкус.
