Роллы - это блюдо японской кухни, которое завоевало популярность во всем мире благодаря своей вкусовой гамме и удобству употребления. Изначально роллы были созданы для того, чтобы легко и быстро можно было перенести с собой еду в поход или на работу. С течением времени роллы стали одним из самых популярных блюд в японской кухне.
История роллов
Первые роллы появились в Японии в VIII веке, когда рыбаки использовали рис и сушеную рыбу, чтобы создать пищу, которую можно было легко переносить вместе с собой. Со временем роллы стали все более популярными, и начали появляться новые рецепты. Наиболее известные виды роллов - это маки, урамаки и нигири.
Виды роллов:
- Маки - это самый простой вид роллов. Они представляют собой небольшие кусочки риса, свернутые вокруг небольших порций рыбы или других ингредиентов. Маки могут быть приготовлены с использованием множества различных ингредиентов, включая рыбу, креветки, овощи, фрукты и мясо.
- Урамаки - это роллы, где рис находится внутри, а внешний слой - это водоросли нори, а иногда и другие ингредиенты, например, икра лосося. Урамаки могут быть также наполнены различными ингредиентами, как маки.
- Нигири - это порция риса, на которую кладется кусок свежей рыбы или другой ингредиент. Нигири обычно не заворачивается в нори.
Популярные рецепты
Самым популярным видом роллов является, безусловно, суши с лососем. Это кусочки риса, завернутые в нори и приготовленные с лососем и другими ингредиентами, такими как огурцы, авокадо и икра.
Еще один популярный ви д роллов - это "Филадельфия". Это роллы, которые придумали в США и которые включают в себя лосось, сливочный сыр и огурец, завернутые в рис и нори.
Если вы любите острое, то вам понравятся роллы "Дракон". Они содержат жареный угорь и авокадо, завернутые в нори и рис, и украшены соусом унаги и икрой тобико.
Еще один вариант - роллы "Ранчо". Они включают в себя курицу, бекон, салат, помидоры и сыр, завернутые в рис и нори.
Если вы вегетарианец, вы можете попробовать роллы с огурцом, авокадо, морковью и другими овощами, которые завернуты в рис и нори.
В зависимости от предпочтений и вкусовых предпочтений, вы можете найти множество вариантов роллов, которые подойдут вам. Роллы являются удобным и вкусным блюдом, которое можно заказать в ресторане, а также приготовить дома. Также многие рестораны и компании, занимающиеся доставкой еды, предлагают широкий выбор роллов на любой вкус.
ИСТОЧНИК: https://arigator.ru/