Нужно:
Мука – 250 г
Сахар – 200 г
Разрыхлитель – 2 ч. л
Соль – 1/2 ч. л
Мускатный орех – 1/4 ч. л
Яйцо – 1 шт
Растительное масло – 100 г
Ванилин – 1/2 ч. л
Молоко - 180 мл
Черника (или любые ягоды) - 100 г Делаем:
В одну миску просеиваем - муку, сахар, разрыхлитель, ванилин, соль и мускатный орех. Хорошо перемешиваем. В другую миску - яйцо, масло, молоко. Перемешать, не взбивать. Теперь аккуратно вливаем жидкое к сухому и аккуратно перемешиваем до однородной массы. Добавляем ягоды, аккуратно перемешав, чтобы не раздавить. Раскладываем по формам, убираем в духовку на 200°С на 15-20 минут. #маффинысчерникой #кексысчерникой #быстрыекексы #простыекексы