Суздаль в несезон не очень балует разнообразием общепита. Часть точек закрыты до лета, дорогие рестораны пустуют и хотят одним обедом окупить все дневные расходы, поэтому цены там совсем негуманные. Хотя Суздаль и в сезон не был дешевым.
Но куда туристу деваться - есть хочется, да к тому же хотелось поесть чего-нибудь необычного. И Суздаль ответил на мой запрос. Прямо у выхода из Кремля расположился фудтрак с необычным названием «Хлеб да серединки». Я не могла пройти мимо.
При ближайшем рассмотрении оказалось, что продают там очень необычную еду: гречневые ломти с разной начинкой. Тут тебе и свинина, и говядина, и даже щучьи котлеты, везде присутствует главный местный специалитет - огурцы, а еще грибы есть супчики, и на десерт ромовые бабы.
Я решила попробовать ломоть с рваной свининой, по факту это оказалось сэндвичем из гречишного хлеба. Хлеб свежий, хрустящий, начинки много - в общем , вкусно и очень сытно, хотя и недешево (410 рублей за порцию). Но по суздальским меркам бюджетно.
Мне очень понравилась идея и оформление, да и исполнение неплохое. Зачет, Суздаль!
А вы хотели бы такое попробовать?