У меня осталась последняя бутылочка пива от австрийской пивоварни Schloss Eggenberg, да-да, той самой, которая варит знаменитый, четырнадцати градусный доппельбок Samichlaus Classic. Но с каждым новым пивом понимаешь, что варят австрийцы хорошо и другие сорта.
На этот раз у нас пиво с названием Wildschütz, которое сварено в стиле янтарного лагера, по факту что-то между венским лагером и мэрценом. Очень любопытно название пива, где-то оно переводится как "олень", а где-то как "браконьер". Сама же пивоварня позиционирует его как сезонное, которое принято пить осенью.
Для любителей, которым нравится наслаждаться пивом с особым характером в осенний сезон, которое хорошо сочетается с кулинарными изысками, такими как блюда из тыквы, дичи или грибов. Непревзойденное осеннее пиво: ярко-медное, с ароматом и тончайшими ноткам карамельного солода и оттенком меда.
Пиво было приобретено в небольшом пивном магазине. Цена на момент покупки 170 рублей. Также есть информация, что продается оно в гиперах Окей, но сколько стоит там, сказать не могу.
- Алкоголь - 5,0%
- Плотность - 11,8%
- Состав: вода подготовленная, солод пивоваренный ячменный светлый, хмель
- Цена - 170 рублей
Ничем не примечательное оформление, отмечу лишь интересную пробку, которая выполнена в виде мишени. Состав классический, дата розлива 10.08
Наливается янтарным цветом, с плотной пеной. Яркий аромат, в котором очень хорошо раскрываются карамельные солода. Вкус чем-то ярко выраженный, солодовый, карамельный, чуть корки ржаного хлеба. На финише очень хорошая и долгоиграющая хмелевая горечь. Из минусов на послевкусии выскакивает какое-то подобие железки. В остальном же очень легкое и хорошо сбалансированное пиво.
Несмотря на яркий карамельный профиль, пиво абсолютно несладкое, с хорошим балансом, а главное на Schloss Eggenberg, как и в случае с их пилснером Hopfenkönig, опять не забыли про хмель, хорошо сдобрив им это пиво. Сейчас хоть и не осень, чему я лично только безумно рад, но пиво зашло на ура. Кстати, мне это пиво наоборот больше напомнило мартовское, то есть мэрцены. В общем рекомендую!