Как приготовить вкуснейшую пасту с авокадо и лимоном

Паста – это одно из самых популярных блюд в мире. Но что, если вы хотите приготовить нечто новое и уникальное? В таком случае я предлагаю вам попробовать приготовить пасту с авокадо и лимоном. Это блюдо отличается своей легкостью, свежестью и неповторимым вкусом. Не верите? Тогда прочитайте этот рецепт и попробуйте его на своей кухне.

Ингредиенты:

• Спагетти – 500 г
• Авокадо – 2 шт.
• Лимон – 1 шт.
• Сливочное масло – 2 ст. л.
• Чеснок – 2 зубчика
• Пармезан – 1 стакан
• Соль и перец – по вкусу

Шаг 1: Приготовьте спагетти

Спагетти – это основа блюда, поэтому нужно начать с его приготовления. Для этого возьмите большую кастрюлю, налейте в нее воду и поставьте на огонь. Добавьте щепотку соли и дождитесь, пока вода закипит. После этого положите спагетти в кипящую воду и варите их, пока они не станут мягкими.

Шаг 2: Приготовьте соус

В это время можете заняться приготовлением соуса. Для этого возьмите два спелых авокадо и разрежьте их на половинки. Удалите косточки и выложите мякоть в миску. Добавьте в миску сливочное масло и измельченные зубчики чеснока. Затем взбейте все ингредиенты в блендере до получения однородной массы.

Шаг 3: Добавьте лимонный сок

Для придания свежести и кислинки соусу добавьте в него свежевыжатый лимонный сок. Вы можете использовать как обычный лимон, так и лайм. Добавляйте лимонный сок постепенно, пока не добьетесь нужного вкуса.

Шаг 4: Добавьте спагетти

Когда спагетти будут готовы, откиньте их на дуршлаг и дайте воде стечь. Затем выложите спагетти в миску с соусом и аккуратно перемешайте, чтобы спагетти покрылись соусом равномерно.

Шаг 5: Добавьте Пармезан

Добавьте в миску с спагетти и соусом стакан натертого Пармезана и аккуратно перемешайте. Пармезан придаст блюду сырный вкус и аромат.

Шаг 6: Подайте на стол

Ваша паста с авокадо и лимоном готова! Выложите ее на тарелки и подавайте на стол. Украсьте блюдо зеленью или нарезанными кольцами лимона, если хотите. Эта паста будет идеально сочетаться с белым вином или свежими овощами на гарнире.

Итак, вы приготовили вкуснейшую пасту с авокадо и лимоном. Это блюдо отличается свежестью, нежностью и неповторимым вкусом. Вы можете использовать этот рецепт как основу и экспериментировать с добавлением других ингредиентов, таких как куриное филе, креветки или оливки. Приятного аппетита!