В Алтайском крае продолжают обсуждать резкое снижение закупочных цен на молоко в хозяйствах. Сейчас переработчики скупают его по ценам уровня 2018 года. Это привело к падению доходов производителей и снижению рентабельности молочного животноводства. В результате совокупность этих факторов может дать сокращение поголовья и рост стоимости конечной молочной продукции. О причинах сложившейся ситуации «Амителу» рассказали участники рынка. Как считают некоторые эксперты, отрасль явно нуждается в регулировании. В АКЗС предложили несколько мер для стабилизации ситуации, но эти идеи, мягко говоря, не свежи. УФАС уже проводит проверки.
Алтайские владельцы животноводческих хозяйств предполагают, что снижение закупочных цен на молоко в 2023 году будет довольно серьезным. На данный момент переработчики скупают его у хозяйств по ценам пятилетней давности. Согласно прогнозам, в апреле его стоимость за килограмм с 31 рубля могут «уронить» до 25. При этом цена конечного товара в магазинах остается практически стабильной.
Собственник животноводческого хозяйства ООО «Гриф» Сергей Мирошниченко считает, что это общая тенденция по краю. По его словам, менять переработчика производителям не имеет смысла, так как ситуация распространяется на весь регион. Он заявил, что затраты на производство каждый год увеличиваются в среднем на 20 %. «Требования к нашей работе все сильнее ужесточаются. На мой взгляд, идет целенаправленное уничтожение сельского хозяйства», - приводит «Амител» предположение Мирошниченко.
Директор хозяйства ООО «Русское поле» Андрей Коломеец также отметил, что в апреле закупочные цены на молоко могут упасть еще ниже. На данный момент его завод-переработчик скупает сырье по 28 рублей.
Ситуация связана с затовариванием рынка, считают эксперты. Серьезный прирост производства молочной продукции в стране связан со сложной ситуацией на рынках сбыта: все склады забиты. «В России скопилось много делового молока из Белоруссии, которое раньше она отправляла в Финляндию и на Украину. Сейчас все эти каналы перекрыты, и оно идет в Россию. Поэтому у нас молока стало в избытке и переработчики роняют цену на закупе. Но, самое странное, что в магазине цены не меняются», - рассказал директор ООО «Русское поле».
Он также заметил, что за последние три года себестоимость молока выросла в два раза. Например, в его хозяйстве, где дойное стадо насчитывает 600 голов, она равна 24 рублям за килограмм. В результате если цена закупа опустится до 25, предприятие подойдет к пределу рентабельности. «Цены понижают и ничего не обещают. Говорят: если вас не устраивает, везите в другое место или выливайте в канаву», - прокомментировал ситуацию Андрей Коломеец, добавив, что в нынешней ситуации развиваться хозяйству будет не на что.
Один из крупнейших фермеров Алтайского края Александр Балаков согласен, что сейчас в Алтайском крае молока в избытке. Он уточняет, что в регионе переработчики не могут продать свою продукцию. По этой причине они не только уронили цену на него, но и начали задерживать выплаты за уже купленное молоко.
Спад происходит не только в Алтайском крае, но и в других регионах России. Население стало экономить, намного сократив потребление молочной и мясной продукции.
По данным СМИ, потребление молочной продукции в России сократилось до 29,5 млн тонн в 2022-м против 29,7 млн тонн в 2021 году. В первой половине 2022 года переработчики сильно повысили стоимость конечной продукции, а торговые сети такой тенденции не стали сопротивляться. Однако во второй половине года на фоне снижения доходов населения и спроса, цены на молочные продукты стали падать.
Многие молочные фермы сейчас находятся на грани выживания. Так, для крестьянско-фермерского хозяйства (КФХ) Артема Мальшина закупочные цены на молоко только за март снизили дважды. В общей сложности завод снизил цену на четыре рубля, до 22 рублей за килограмм без учета НДС.
При этом у личных подсобных хозяйств молоко принимают по еще более низким ценам. Так, последний раз жители Троицкого района сдавали его уже по 18 рублей за килограмм. Это уже стало причиной жалоб и публичные обращений в органы власти.
В управлении Федеральной антимонопольной службы по Алтайскому краю подтвердили, что получают обращения из районов о снижении цен со стороны переработчиков. Сейчас в ведомстве анализируют информацию на предмет установления признаков возможного антиконкурентного соглашения между сборщиками молока. Как ранее сообщалось, в ведомстве организованы проверки. Однако УФАС ограничено в полномочиях: управление может реагировать в случае синхронного поведения на ценовом рынке, а его предписания могут предполагать лишь установление хоть немного различающихся цен.
Антимонопольщики уточнили, что в 2023 году по вопросу снижения закупочных цен на молоко в управление поступили обращения из 10 районов, среди них Рубцовский, Завьяловский, Чарышский, Локтевский, Усть-Пристанский, Алейский, Третьяковский, Панкрушихинский, Краснощёковский и Шипуновский.
В Алтайпищепроме ранее обсудили проблемы в отрасли. По оценкам руководителей молокоперерабатывающих предприятий, запасы на складах молочной продукции длительного хранения выросли в три раза по сравнению с предыдущим годом. Все дело в падении реализации, которая привела к снижению объемов производства, что и послужило причиной снижения объёмов и цены закупки сырого молока.
При этом, по данным Алтайкрайстата, средняя потребительская цена на питьевое цельное пастеризованное молоко 2,5-3,2 % жирности в феврале составила 78,38 рубля за литр. В январе оно стоило 76,04 рубля.
Председатель комитета АКЗС по аграрной политике, природопользованию и экологии Сергей Серов также указал, что снижение закупочных цен связано с перенасыщением рынка из-за санкций и запретов на экспорт молочной продукции из России. Депутат рассказал на сайте Заксобрания, что годовой объем производства в регионе превышает 1,1 млн тонн молока и около 500 тысяч тонн из них дают именно ЛПХ. Он уточнил, что на складах алтайских производителей остаются нереализованными около 5 тысяч тонн сыра, почти 4 тысячи тонн сливочного масла и еще около 2 тысяч тонн другой молочной продукции.
Серов обратил внимание на то, что в отдельных субъектах РФ ситуация более стабильна, что связано с меньшей численностью сельского населения и количеством личных подсобных хозяйств. Это дает возможность находить дополнительные средства из региональных бюджетов для поддержки населения. Тем временем из федерального бюджета такой поддержки по молоку не предусмотрено, отмечает депутат.
Председатель аграрного комитета видит выход из ситуации в максимальной загрузке производственных мощностей. Более подробно его идея не излагается, но звучит она в условиях затоваренного рынка не слишком реалистично: если склады уже забиты, то производители вряд ли согласятся принимать дополнительные объемы сырья по более высоким, чем сейчас, ценам. Одновременно с этим, по его словам, комитет АКЗС по аграрной политике обратился в Федеральную антимонопольную службу, чтобы исключить факт ценового сговора переработчиков, однако о проверках ведомства было известно и ранее.
Также депутат предложил владельцам ЛПХ, для которых сдача молока является основным источником дохода, регистрироваться как самозанятым. «Мы предлагаем владельцам личных подсобных хозяйств оформлять им статус самозанятых. При минимальных организационных затратах и налогах это позволит «личникам» также получать различные меры господдержки и смягчить колебание закупочных цен», – пояснил Серов.
В качестве еще одного направления он также в очередной раз указал на возможность создания снабженческо-сбытовых кооперативов. По его мнению, это дает возможность сформировать больший объем молока с лучшими товарными характеристиками, в том числе наладить закупку и сбыт молочной продукции, организовать совместную заготовку кормов. Для решения вопроса также необходим диалог глав поселений и районов с ЛПХ, уверен депутат.
При этом тема кооперативов в сельском хозяйстве в том или ином виде звучит уже более десятилетия. Так, еще в 2006 году их предлагали создать для решения проблемы перепроизводства свинины. Еще тогда тему комментировал Сергей Серов. Многие годы движения в этом направлении были слабыми: к примеру, в 2011 году край также столкнулся с резким снижением закупочных цен на молоко, и также производителям предлагали вступить в кооперативы. Серов поднимает тему кооперации почти каждый год, к примеру, он вновь озвучивал эту идею в 2021 году в ответ на очередной поток жалоб на цены. Причины, по которым этот совет от властей остается «универсальным» уже почти 20 лет, в то время как проблема цен возникает снова и снова, не озвучиваются. Однако намек ранее давали сами производители: «Это не про нас, мы – мелкие сошки, слишком мало сдаем молока. К тому же, стоит нам объединиться – появится море проверяющих. Работать некогда будет».
