"Откажитесь от углеводов и будет вам счастье!" Да неужели? Мы все стали такие грамотные, знаем о пользе белка и вреде сахара и углеводов. Информация доступна как никогда. Но почему-то на планете до сих пор миллионы толстых, больных и несчастливых людей. И еще сотни тысяч худых, но с расстройством пищевого поведения - анорексия, булимия и т.д.
Углеводы - зло? Вы правда до сих пор в это верите? А ничего, что эти органические соединения жизненно необходимы человеку?
Углеводы – ключевой источник энергии в человеческом теле. При расщеплении углеводов в организме образуется глюкоза, она чрезвычайно важна для сохранения тканевого белка, жирового обмена и питания центральной нервной системы. Главное, для чего нужны углеводы в организме человека — это снабжение тела энергией для поддержания всех его функций и полноценной жизнедеятельности.
Наш организм умный, он все равно возьмет свое!
Сколько бы вы ни сидели на диетах, обязательно будут срывы. Нельзя просто так взять и исключить углеводы. Потом на вас такой жор нападет, что вы себя сами не узнаете. Все это со мной уже происходило.
Расскажу, как это работает, на примере восточной сладости - чак-чак.
Я люблю чак-чак. Когда раньше, до интуитивного питания, я урезала углеводы и буквально пихала в себя белок, у меня начиналась дикая тяга к мучному. Я утром просыпалась и бежала в магазин покупать чак-чак. И на фоне дефицита углеводов в рационе и пищевых запретов я съедала всю упаковку. Я сошла с ума?
В упаковке 300 грамм. В 100 граммах сладости 460 килокалорий. 1380 ккал я съедала за один присест. Как-то многовато для одного только завтрака, не так ли? Ну и конечно - чувство вины, куда уж без него....
Главный вопрос: почему я так объедалась?
Мой умный мозг говорит: "Эта тетя меня несколько дней кормила этим гадким белком, а углеводов почти не давала. Не, ну давала - гречку там, морковку.... Ну я хотел кое-что еще, а она не дала. А теперь я возьму за все те дни по полной программе - сожру весь чак-чак!!!"
Знакомо? Если у вас не так, то я могу порадоваться за вас. А у меня именно так.
Перешла на интуитивное питание
Сегодня у меня 11-й день, как я убрала все диеты и ПП. Теперь ем все, что хочу - осознанно. Не обжираюсь, а ем!!!
Купила утром чак-чак и съела столько, сколько захотелось - грамм 50 от силы. Мне не нужно уничтожать всю упаковку, потому что я не ограничиваю себя в углеводах. И мое тело абсолютно спокойно относится к сладостям. У меня шоколадка уже неделю лежит и я на нее не бросаюсь.
Вес идет вниз. 27 апреля я покажу результаты - сколько было и сколько стало.
Сегодня жалею только об одном - почему я раньше не узнала об интуитивном питании?