Вуфинг (образовано от WWOOF — World Wide Opportunities on Organic Farms) — это программа, участники которой волонтерят на фермах в разных странах в обмен на бесплатное проживание и питание. Образованная в 1971 году в Англии, WWOOF сейчас — это распластанная по всем континентам международная сеть ферм и энтузиастов. Организация ставит целью продвигать принципы взаимопомощи, экологичного образа жизни и органического земледелия.
Вуфинг идеально подходит для тех, кто любит природу, трудотерапию, бесплатно путешествовать и знакомиться с местными.
Как это работает?
Прежде чем попасть на ферму, вам нужно зайти на сайт wwoof.net, выбрать страну и место, в котором вы бы хотели остаться.
Фермы можно сразу отобрать по фильтрам:
- Тип жилья (юрта, кровать или все же палатка?);
- Время, на которое бы вы хотели остаться;
- Тип питания (вегетарианцы, этот пункт для вас);
- Тип фермы (собирать дикие травы или ухаживать за ламами? создавать косметику из меда или заниматься йогой?);
- Язык вашего хоста.
Выбрав ферму, вам необходимо внести небольшой взнос за участие в программе (я платила €20 за нидерландский абонемент на год, в других странах цены похожие), связаться с принимающим хостом, выбрать даты и рассказать, почему вы хотели жить и помогать на ферме — ведь точно так же, как и вам, фермерам хочется знакомиться с доброжелательными и честными людьми. Часы работы, условия проживания — все это должно быть заранее обговорено. Важно помнить, что вуфер — не сотрудник, а волонтер, и никаких иерархический взаимоотношений между ним и хостом не предусмотрено.
Плюсы:
- Бесплатное жилье;
- Питание или оплачивается, или обеспечивается из того, что растет на огороде (органический продукт, собранный вашими же руками!);
- Знакомство с бытом местных жителей и культурой, а также другими вуферами, которые, как и вы, приезжают с самых разных уголков мира;
- Трудотерапия на свежем воздухе;
- Посещение новых локальных мест и нестандартных заведений. При этом, уезжать с фермы, чтобы побыть обычным городским туристом, конечно же, разрешается. Хосты прекрасно понимают, что если вы в их стране впервые, то едете вы к ним не для того, чтобы морковку помогать выращивать, а чтобы познакомиться со страной.
Минусы:
- Не всегда удаленную работу удобно совмещать с волонтерством. Каждое место ставит свои условия по количеству необходимых по хозяйству часов: где-то необходимо помогать 4-5 часа, в других местах — полный день;
- Зачастую фермы находятся отдаленно от городов, поэтому чтобы посмотреть большие города, скорее всего придется проделать некоторый путь;
- Фермеры — простые люди и с ними вы вряд ли подтянете свой язык;
- Участие в такой программе не обеспечивает визу, приглашение или страховку, поэтому оформление всех документов ложится исключительно на плечи вуфера.
История Анжелы
В сентябре я отправилась на месяц помогать со сбором винограда и производством вина на винодельню на юге Нидерландов. У меня были ВНЖ и страховка, поэтому никаких проблем с документам не было. Винодельня по совместительству была и домом отдыха, куда приезжали обеспеченные нидерландцы, бельгийцы и немцы, чтобы развеяться, попить органически сделанного вина и погулять на очаровательных полях.
В качестве жилья мне выделили один из гостевых домиков. Еду я или брала в доме отдыха, или покупала в фермерской лавке неподалеку — мои собственные траты на продукты мне компенсировали. Иногда ко мне в соседнюю комнату подселяли других вуферов — мы вместе проводили время, гуляли и ужинали.
По будням в первую половину дня я собирала виноград в компании местных пенсионеров, которые каждый год в начале осени традиционно приходят, чтобы помогать со сбором винограда. Часто мы ездили на склад — там стоял огромный пресс, в который мы загружали килограммы собранных лоз. Во второй половине дня я занималась своими делами.
На винодельне я познакомилась в двумя француженками, занимающимися производством вина профессионально и проходившими там стажировку. Они рассказали, что на винодельне во Франции, где они работали ранее (не по программе WWOOF), их нещадно эксплуатировали и оскорбляли — такова цена игристых напитков. На этой же винодельне ничего похожего не было — мы работали в очень дружелюбной среде, и участие во всех активностях всегда было добровольным.
