Возьмём в рот соломинку или стеклянную трубочку и, погрузив конец ее в воду, начнем втягивать в себя воздух. Вода начнет подниматься по трубочке; легко можно напиться через соломинку.
Что происходит, когда мы начинаем всасывать воздух из трубки, погруженной в чашку с водой?
Над трубкой остаётся разряженный воздух - давление производимое им на поверхность воды в трубке становится меньше атмосферного. В то же время на поверхность воды в чашке продолжает действовать полное атмосферное давление; разность давлений вгоняет воду в трубку.
До какой высоты будет подниматься вода в трубке? Вес поднявшегося столба воды создаёт дополнительное давление; когда это давление, сложенное с давлением оставшегося в трубке воздуха, станет равным атмосферному, вода перестанет подниматься. При этом давление внутри трубки внизу, на уровне свободной поверхности воды в чашке, будет равно атмосферному.
Так как своими лёгкими мы не можем создать большого разряжения воздуха, то этим способом нам удастся поднять воду в трубке лишь на небольшую высоту - примерно на 30-50 см.
