Добрый день!
Сегодня хотел бы представить Вам рецепт бомбической Перцовки, которая просто размажет любой заводской аналог!
Что из себя представляет обычная Перцовка из магазина - алкоголь и острота, никакого аромата и вкуса. Пить такое, прямо скажем, не очень приятно. Лет 7 назад я занялся экспериментом по приготовлению действительно вкусной Перцовки, было не мало разных проб и вот появился рецепт, которым я сегодня с Вами поделюсь!
Водка 1 л
Перец острый обычный 2 шт
Перец Чили 2 шт
Перец Болгарский Красный 1 шт
Лимон 1 шт
Яблоко Зелёное 1 шт ( средних размеров)
Мёд 100 гр
Приготовление:
Налить водку в тару, в которой будете настаивать, порезать туда весь перец( Важно! семена перца нужно удалить, так как они могут дать неприятную лишнюю остроту), порезать яблоко, снять с лимона цедру и добавить её в настойку, добавить мёд. Настаивать 7 дней! Периодически помешивать или взбалтывать для лучшего растворения мёда. Процедить и охладить!
Бонус - коктейль с Перцовкой
Перцовка 50 мл
Болгарский перец 1/4 шт
Яблоко 1/4 шт
Сок лимона 10мл
Яблочный сок 100 мл
В шейкере или смесительном стакане подавить четвертинки(нарезанные) перца и яблока, добавить лёд, Перцовку, сок лимона и яблочный сок. Хорошо встряхнуть или перемешать, перелить через сито в бокал. Коктейль готов!
Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью!
Понравился рецепт? Подписывайтесь на канал, ставьте лайк, пишите комментарии, спасибо за внимание!