- Жирная пища - верный путь к увеличению веса.
В наше время стало модным “сидеть“ на диетах, детоксах и прочих изнуряющих организм процедурах ради похудения. Люди постоянно отказывают себе в пище, в особенности, если она жирная. Мол, если есть жирную пищу, то буду как она. Это - заблуждение, поскольку вероятность того, что лишний вес появляется из-за употребления продуктов, содержащих углеводы (например, мучное и сладкое), гораздо выше . Конечно, употребляя жирную пищу, нужно знать меру, но полностью отказываться совершенно необязательно. Жиры так же необходимы организму, как и другие полезные вещества.
2. Замороженные фрукты и овощи - минимум полезности, употреблять нужно только свежие.
В какой-то степени это правильно, но только если речь идет о фруктах или овощах, которые только что сорваны с грядки. Если мы говорим о выборе между замороженными фруктами или овощами и свежими, то стоит помнить о транспортировке, которая далеко не всегда благотворно сказывается на продуктах. Полезный эффект свежих фруктов и овощей может значительно снизиться в момент транспортировки, в то время как на замороженные фрукты и овощи это не влияет, даже наоборот - у них есть преимущество и защита.