Омлет с ветчиной и сыром
Ингредиенты :
🔸️4 яйца
🔸️5 ломтиков вареной ветчины
🔸️1 стакан тертого сыра моцарелла
🔸️2 столовые ложки масла
🔸️соль и перец
Инструкции :
Разбейте яйца в миску, добавьте соль-перец и осторожно перемешайте, пока они не станут хорошо взбитыми.
Нагрейте масло в сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне. Вылейте яичную смесь на горячую сковороду и слегка наклоните сковороду, чтобы покрыть дно. Уменьшите огонь до средне-низкого и готовьте.
Когда омлет начнет схватываться, приподнимите края лопаточкой, чтобы проверить снизу.
Когда омлет будет почти готов, посыпьте половину омлета слоем сыра.
Положите все ломтики ветчины поверх сыра вторым слоем.
Посыпать оставшимся сыром ветчину.
Затем просунуть лопатку под ненаполненную сторону, свернуть омлет на наполненную сторону и дождаться расплавления сыра.
Аккуратно переложите омлет на тарелку.
