Курица в горчичной корочке
Ингредиенты:
🔸️3 котлеты из куриной грудки, около 500 г
🔸️1/3 стакана панировочных сухарей
🔸️1/4 стакана майонеза
🔸️2 столовые ложки горчицы
🔸️1/4 чайной ложки чесночного порошка
🔸️1 чайная ложка сушеных листьев орегано
🔸️соль и перец
🔸️растительное масло
Инструкции:
Поместите майонез, горчицу, орегано, чесночный порошок, соль и перец в небольшую миску и перемешайте.
Если куриные грудки толстые, положите каждую из них между двумя слоями полиэтиленовой пленки на разделочную доску и отбейте до толщины примерно 1/4 дюйма.
Равномерно распределите половину майонезно-горчичной смеси поверх каждого.
Разогрейте духовку до 400°F.
Слегка смажьте дно формы для запекания кулинарным спреем или растительным маслом. Выложите куриные грудки на противень соусом вниз.
Сверху распределить оставшуюся майонезно-горчичный соус.
Сверху равномерно посыпать панировочными сухарями.
Поставьте в духовку и запекайте до готовности, примерно 40-45 минут.
