Вот простой рецепт для приготовления пончиков:
Ингредиенты:
- 1 стакан теплого молока
- 2 столовые ложки сахара
- 2 чайные ложки быстродействующих сухих дрожжей
- 1/3 стакана мягкого сливочного масла
- 1 яйцо
- 3 1/2 стакана муки
- 1/2 чайной ложки соли
- Растительное масло для жарки
- Сахарная пудра для обсыбки
Инструкции:
1. В большой миске смешайте молоко, сахар и дрожжи.
2. Добавьте масло и яйцо и хорошо перемешайте.
3. Добавьте муку и соль и замесите мягкое тесто.
4. Покройте миску пончик-теста и оставьте его на 1 час до удвоения размера.
5. Разогрейте растительное масло в кастрюле до того, как оно станет готовым к жарке.
6. Слепите тесто в маленькие шарики и выложите их на противень.
7. Обжарьте пончики до золотистого цвета с двух сторон, каждую сторону по 1-2 минуты.
8. Оставьте их на бумажном полотенце, чтобы удалить излишки масла, затем посыпьте сахарной пудрой перед подачей.
Пончики готовы! Приятного аппетита!