Привет! На канале хим-поп мы разбираем разные химические фишки в нашей жизни.
Сегодня о густоте бытового средства. Любого: для мытья посуды или стирки белья. Нам интуитивно кажется, если средство густое, то оно концентрированное, эффективное и вообще надо брать!
Нет.
Вообще на концентрированность влияет не густота, а доля основного вещества в продукте. В моющих средствах основным является ПАВ. Как правило анионный (АПАВ), он отвечает за моющую эффективность, за образование пены (в основном). И чем его больше, тем средство лучше моет или стирает. Но вместе с этим оно и дороже по себестоимости, а значит и на полке выше ценник.
Видела много плохих отзывов на гель для стирки. В основном люди жаловались на слишком жидкое средство, будто "мыльная водичка", даже не оставляя при этом отзыв об его эффективности.
При растворении павов в воде как раз и получается мыльная жидкость похожая на обычную воду. И для того, чтобы людям было приятно пользоваться, удобно наливать гель для стирки, удобно дозировать средство для мытья посуды или распределять средство для уборки сантехники и оно задерживалось на стенках, добавляют загуститель.
Он увеличивает вязкость. Представьте, что молекулы стали менее подвижны и ленивы, но от этого их эффективность не снизилась, они остались умными.
Часто загустителем выступает обычная поваренная соль - натрия хлорид.
Это дешевый загуститель, прост в применении, не требует предварительного распределения в воде. Добавил - загустилось. Есть и другие загустители полимерной природы. Производитель сам выбирает его на основе экономии, нюансов производства, учитывая "дружбу" компонентов в составе.
Если соль есть в составе, то павом в составе является SLES или SLS. Инфа сотка, как говорится. И наоборот, если есть эти павы, то 99% загуститель хлорид. Это, кстати, может быть и не обязательно натрий, а, например, магний.
Еще раз, загуститель нужен скорее для приятного и комфортного использования. На эффективность не влияет, как бы нам ни казалось.
Надеюсь удалось мне вас переубедить?