Если решили исключить мясо из своего рациона, то должны знать, чем его заменить, чтобы ваш организм не страдал.
Если же этого не сделаете, более чем вероятно, что рано или поздно столкнетесь со следующими осложнениями со здоровьем.
Хроническая усталость
Против усталости эффективны витамин С, калий, железо и магний. Вы можете получить их из орехов, овсянки или бананов.
Инсульт
Подтверждено, что вещества, содержащиеся в рыбе, бобовых и молочных продуктах, значительно снижают риск возникновения инсульта.
Бледная кожа
Если у вас бледная кожа, вероятно, вам не хватает железа и витамина B12, поэтому увеличьте потребление дрожжей, фруктов и овощей.
Остеопороз
Достаточное количество витамина D, которое мы получаем от солнечных лучей, помогает против остеопороза.
Сухая кожа и морщины
Витамин B2 помогает при сухости кожи и связанном с этим образовании морщин. Он содержится в молочных продуктах, рыбе, картофеле, яйцах, орехах и пивных дрожжах.
Жирные волосы
Волосы могут стать жирными по многим причинам, но одна из них — нехватка витамина В. Витамины группы В в основном содержатся в бобовых, рыбе, а также в некоторых видах овощей и фруктов, в молочных продуктах.
Головные боли
Важный микроэлемент, недостаток которого может вызвать головную боль, это железо. Вы можете найти его в петрушке, брокколи и цельнозерновом хлебе.
Расстройство желудка
При отсутствии мяса в рационе может нарушаться баланс кишечных бактерий, что приводит к запорам, диарее или метеоризму. Включите в свой рацион кисломолочные продукты.
Заболевания щитовидной железы
Без йода щитовидная железа не вырабатывает гормоны. Поэтому ешьте рыбу, морские водоросли и используйте морскую соль.
Сыпь
Достаточное количество цинка влияет на здоровье кожи. Ешьте тыквенные семечки, орехи, листовую зелень, абрикосы, лук и грибы.
Тревога и депрессия
Боритесь с тревогой с помощью продуктов, содержащих омега-3 жирные кислоты: соя, тыквенные и льняные семена и грецкие орехи.