В этом посте я вам расскажу отменных блинчиков из минимального количества продуктов на воде
и так начнём
для приготовления нам понадобится:
- Вода кипячёная, тёплая - 2 стакана
- Мука - 1.5 стакана
- куриные яйца - 2 штуки
- соль - 1 чайная ложка
- сахар по вкусу, можно поэкспериментировать, но я добавляю 3 чайные ложки
- Разрыхлитель теста - 1 столовая ложка
- Масло подсолнечное - 1 столовая ложка
И так начнём, чтобы получить тесто нужно налить в емкость два стакана воды и разбить в неё два яйца и размешать до одной консистенции. Примечание, вода должна быть тёплой. Дальше всыпаем в воду сахар и соль, и вливаем столовую ложку масла. После того как вы все перемешали добавьте с мукой разрыхлитель и размешать до однородного состояния. После чего нужно дать «отдохнуть» тесту 15-и минут будет вполне достаточно.
Перед жаркой первого блина нужно смазать сковородку небольшим слоем масла. Жарить можно как на медленном огне так и на большом, но при жарке на большом огне нужно следить чтобы блины не подгорели, а на медленном процесс помедленнее, но так Вали блины не подгорят точно.
перед тем как начать дарить раскалите сковородку.
Это я написал рецепт на одну порцию если хотите больше то увеличивайте кол-во ингредиентов на 2,3,4 и так далее. Взрослый человек с одной порции наедятся. Такие блины можно просто к чаю или можно что нибудь заворачивать ведь они получаются плотными и крепкими.
Спасибо за прочтение. Если что-то не понятно пишите в комментарии отвечу всем.