Крышки на банках, которые хранятся в погребе, подвержены ржавчине и коррозии из-за влажности и конденсата.
Если у вас есть погреб, где вы храните банки с консервами, и крышки на них начали ржаветь, то вам стоит принять меры, чтобы сохранить продукты в надлежащем состоянии. В этой статье мы расскажем, как спасти крышки от ржавчины в погребе.
Для начала нужно разобраться, почему ржавеют крышки на банках. Здесь все довольно просто: это происходит из-за воздействия влаги и кислорода. Если в погребе высокая влажность, то вы столкнетесь с образованием конденсата на крышке, а затем с ее окислением.
Что сделать, чтобы не ржавели крышки на банках - способ 1
Если нормализовать влажность в погребе не получается, то крышки на банках следует смазать силиконовой смазкой. Она безопасна для человека и не имеет никакого специфического запаха. Просто нанесите смазку на крышку тонким слоем, используя кисточку или салфетку.
Как спасти крышки от ржавчины в погребе - способ 2
Плотно оберните горловину банки пакетом или пленкой и просто закрепите ее резинкой или веревочкой. Это предотвратит попадание влаги на крышки и убережет ее от ржавчины.
Как защитить металлические крышки от ржавчины - способ 3
Если у вас нет силиконовой смазки, то есть еще одно средство, чем смазать крышки, чтобы не ржавели в погребе. Используйте обыкновенное подсолнечное масло или другой жир. Да, это не очень эстетично, но работает. Просто периодически смазывайте крышки маслом, и они не будут ржаветь.
Полезный совет: если крышка заржавела, то очистить ее можно с помощью пищевой соды. Разведите порошок водой до состояния кашицы и нанесите на крышку минут на 30. После этого потрите жесткой щеткой или шариком из алюминиевой фольги.
Важно! Не употребляйте в пищу консервы, если крышка на них поржавела с внутренней стороны - это может быть опасно для здоровья. К тому же, ржавчина, соприкасаясь с продуктом, портит его вкус и запах.