Для хозяйки ресторана нормально сталкиваться с множеством клиентов с разными взглядами и настроениями. Одни были приятны и вежливы, другие требовательны и требовательны. Независимо от личности моих клиентов, моя работа заключалась в том, чтобы они чувствовали себя комфортно и были желанными гостями в заведении.
Однажды я выполнял свои обязанности, когда ко мне обратился клиент с необычной просьбой. Можешь присмотреть за моей машиной, пожалуйста? — спросил он без каких-либо любезностей.
Я был ошеломлен его высокомерием и правильным поведением. Прошу прощения? Вы мой работодатель? — возразил я, чувствуя раздражение от его самонадеянности.
Он, казалось, был ошеломлен моим ответом, но быстро отмахнулся: «Я заплачу вам, не волнуйтесь». Просто присмотри за моей машиной, пока я обедаю.
Я не мог поверить в дерзость этого человека, ожидавшего, что я буду выполнять обязанности, не входящие в мои должностные обязанности. Извините, сэр, но это не входит в мои обязанности. — Тебе придется позаботиться о своей машине, — твердо ответила я, не желая удовлетворять его прихоти.
Другой случай, который стал довольно частым в моей работе, был, когда гости пытались вовлечь меня в свои празднества. Однажды в ресторане отмечала день рождения компания из 70 человек, и меня пытались вытащить на танцпол. Мой ответ был шокирован, когда я сказал им, что танцы не входят в мои должностные обязанности.
"Ты серьезно?" — воскликнул один из гостей. «Но мы здесь, чтобы повеселиться, и ты часть нашего веселья!»
Я понимал, что они были там, чтобы отпраздновать и хорошо провести время, но я не мог просто присоединиться к их празднествам без компенсации. «Извините, но я сейчас на работе, и мне не платят за танцы с гостями. Моя работа — следить за тем, чтобы вам было комфортно и чтобы о вас заботились, пока вы обедаете», — объяснил я. .
Было неприятно иметь дело с такими ожиданиями от гостей, особенно когда они не понимали, что я здесь, чтобы работать, а не развлекать их. Мое дружелюбие по отношению к ним было частью моих требований к работе, а не признаком того, что я заинтересован в флирте с ними.
Я часто добавлял в свою работу немного лирического очарования, просто чтобы сломать монотонность общения с уважаемыми клиентами. Это помогло сделать работу более интересной и приятной. Мне нравилось добавлять анекдоты и интересные факты о ресторане и его истории, чтобы обогатить обеденный опыт.
В целом, мне нравилась моя работа хостес, потому что она позволяла мне каждый день общаться с разными людьми. Мое лирическое обаяние и дружелюбное поведение сделали их ужин еще более запоминающимся, и они ушли с положительным впечатлением о ресторане. Однако мне также приходилось иметь дело с привилегированными клиентами, которые ожидали, что я выйду за рамки своих обязанностей. Тем не менее, все это было частью работы, и я относился ко всему спокойно.