Пищевая аллергия и непереносимость — это два разных состояния, которые часто имеют схожие симптомы. Оба они являются примерами неблагоприятных пищевых реакций, однако пищевая аллергия затрагивает иммунную систему животного, а пищевая толерантность - нет.
Пищевая аллергия или гиперчувствительность
Определенный компонент пищи, обычно белок, вызывает реакцию иммунной системы восприимчивого животного, например, клетки могут выделять гистамин, вызывающий зуд.
Пищевая непереносимость
Что-то в пище не согласуется с телом животного, но не вызывает реакции иммунной системы, например, собака может плохо переваривать коровье молоко.
Общие признаки
Зуд кожи и расстройство пищеварения являются наиболее распространенными симптомами неблагоприятной пищевой реакции, хотя у некоторых собак также могут возникать проблемы с ушами. Важно помнить, что все эти симптомы могут развиваться и при непищевой аллергии.
Зуд кожи часто не вызван едой
Люди часто предполагают, что кожный зуд вызван пищевой аллергией, но истинная пищевая аллергия у кошек и собак встречается относительно редко; они вызывают лишь 1% всех кожных заболеваний у собак и являются лишь третьим по распространенности кожным дерматитом после аллергии на блох и атопии (чувствительности к раздражающим факторам окружающей среды, таким как трава, пыль или пыльца).
Диагностика побочных пищевых реакций
Аллергия и непереносимость плохо изучены у домашних животных и не обязательно ведут себя так же, как аналогичные состояния у людей. Постановка точного диагноза может занять время.
Элиминационная диета
По назначению ветеринарного врача проводят пробную элиминационную диету, чтобы исключить подозреваемый пищевой аллерген из рациона (включая любые лакомства и добавки!) на длительный период времени. Ведение дневника питания и записи изменений клинических признаков может быть частью процесса диагностики. «Вызов» вашему питомцу пищевого аллергена, чтобы увидеть, не возникнет ли реакция, является последним шагом в испытании элиминационной диеты. Целью этих испытаний является выявление пищевого аллергена. Это очень полезно, так как вы можете не кормить им своего питомца, а это значит, что он сможет жить комфортной и здоровой жизнью.
Типы элиминационных диет
Есть несколько вариантов элиминационной диеты и ветеринар может помочь вам выбрать наиболее подходящий вариант:
• Гидролизованные диеты состоят из очень маленьких белковых молекул. Цель состоит в том, чтобы эти маленькие молекулы не распознавались иммунной системой, что снижает риск аллергической реакции.
• Новые белковые диеты включают единственный источник белка, который животное никогда раньше не ело, и поэтому у него не развилась аллергия на него. Примеры новых белков включают утку, лосося, оленину и сига или даже более экзотические ингредиенты, такие как кенгуру.
• Домашние диеты – еще один способ контролировать ингредиенты в пище вашего питомца. Их приготовление может занять много времени, и их трудно сбалансировать, а это означает, что они часто обеспечивают неадекватное питание в течение длительного времени. По этой причине домашние диеты часто используются в качестве временной меры, пока не будет найден правильный корм для домашних животных(!)
Пищевая аллергия и непереносимость могут быть серьезными заболеваниями, влияющими на здоровье и благополучие вашего питомца, поэтому всегда рекомендуем обращаться к ветеринару, если вы подозреваете эти состояния. Также важно внимательно читать этикетки на продуктах вашего питомца.