Найти в Дзене
FoodFoot

Испания, футбол, бокадильо

Государственный флаг Испании. Выглядит едино.
Государственный флаг Испании. Выглядит едино.

Испания - унитарное государство, которое состоит из 17 автономных областей. И ключевое слово здесь не унитарное, а автономных.

Галисия, Кастилия и Леон, Андалусия, Каталония, Страна Басков, Мадрид. Это так, навскидку. Есть же даже Канарские острова!

Разномастный, автономный, яркий испанский футбол
Разномастный, автономный, яркий испанский футбол

Футбол в Испании такой же обособленный. Обособляется он по принципу территориальной принадлежности. И при всех рассуждениях, что рисунок игры определённой команды зависит от тактических взглядов тренера, подбора игроков и т.д., вы никогда не перепутаете мадридский "Реал" и каталонскую "Барселону", "Сельту" из Галисии и "Валенсию". А уж если речь идёт об "Атлетике" из Бильбао, что в стране басков...

Все они - и каталонцы, и кастильцы, и баски - испанцы, и болеют за сборную Испании. Но к местечковым нюансам относятся крайне щепетильно.

Бокадильо...Ну очень нюансное блюдо. Этот, например, с хамоном
Бокадильо...Ну очень нюансное блюдо. Этот, например, с хамоном

Культовой уличной едой является бокадильо. На стадионах Испании пожирается тоннами. Видов - огромное множество. Не верьте тем, кто утверждает, что бокадильо - это сэндвич. Враки. Бокадильо - это хлеб, а вот положить в него можно большое и разное количество других продуктов, тогда это блюдо и становится сэндвичем, совершенно особенным.

С кольцами кальмарчика во фритюре
С кольцами кальмарчика во фритюре

Морепродукты, помидоры, сыр, рыба, говядина, колбаски чоризо. По сути, всё, что угодно можно положить в бокадильо. Поэтому, кладут разное, в зависимости от местности, личных предпочтений и, простите, бюджета.

Багеты из цельнозернового хлеба - это вам не фастфуд, хамон - это вам не фастфуд, морепродукты - это вам не фастфуд. Лопают bocadillo и стар, и млад. Болельщики и футболисты. Радуются жизни и ярко играют в футбол!

Чего и вам желаем!