Здравствуйте! Рада видеть вас на канале Tipa_FoodBloger и сегодня я хочу поделиться с вами вкусным, свежим и летним салатом из свежих огурцов.
В этом салате мало ингредиентов, но все они отлично сочетаются между собой. Летом этот салат каждый раз у нас на столе, особенно любим его подавать к шашлыку.
В статье вы найдёте пошаговый рецепт приготовления салата из свежих огурцов с заправкой из греческого йогурта. Будет вкусно!
Итак, приступим...)
Ингредиенты:
- Огурцы - 500 грамм
- Крымский лук - 1 штука
- Петрушка - 50 грамм
Заправка для салата:
- Греческий йогурт - 4 столовые ложки
- Чесночная соль (или гранулированный чеснок) - 1 чайная ложка
- Белый винный уксус (или яблочный уксус) - 2 столовые ложки
- Соль - 1 чайная ложка
- Чёрный перец молотый - 0,5 чайной ложки
Пошаговое приготовление:
1. Начнём с заправки. Для этого смешиваем до однородности все ингредиенты:
Греческий йогурт + Уксус + Соль + Перец + Чесночная соль
От автора: заправку можно смешивать прямо в салатнике.
2. Лук нарезаем полукольцами, тонко
3. Огурцы нарезаем полукольцами или четвертинками, не тонко
От автора: способ нарезки огурца можете выбрать, который вам нравится, главное нарезать не тонко.
4. Петрушку мелко нарезаем
5. Овощи и зелень отправляем в салатник к заправке. Перемешиваем и оставляем в холодильнике на 30-60 минут.
Салат готов! 🍽
Салат из свежих огурцов с заправкой на основе греческого йогурта отлично подойдёт к горячему мясу, птице или рыбе.
Также этот салат можно положить в питу вместе с горячим и сочным мясом. Получается очень вкусно и сытно!
Готовьте в удовольствие! ❤
Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Подписывайся, ставь лайк и отправляйте рецепт тому, кому блюдо может понравиться! 😊