Шикарные маринованные грибочки! Готовятся 15 минут👍

300 граммов шампиньонов тщательно моем и варим в подсоленной воде 10 минут

Пока шампиньоны варятся трем на крупной терке морковь (100 г), нарезаем лук тонкими полукольцами (50 г) и рубим мелко чеснок 3-4 зубчика. Добавляем по чайной ложке соли и сахара и треть чайной ложки перца

Добавляем 30 мл яблочного уксуса и 50 мл растительного масла. Сюда же отправляем отварные шампиньоны. Тщательно перемешиваем

Перекладываем всё вместе с жидкостью в подходящую банку (на фото объем 0,3)

Отправляем в холодильник на 10-12 часов.