Привет, друзья! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом настоящего гастрономического шедевра - салата с курицей и авокадо. Этот салат обладает нежным и сочным вкусом, а также содержит множество полезных витаминов и микроэлементов.
Что нам понадобится:
- 2 грудки курицы;
- 2 больших авокадо
- 1 красный лук;
- 2 помидора;
- 1 огурец;
- 100 г свежих шпинатных листьев;
- 1 лимон;
- 3 столовые ложки оливкового масла; соль и перец по вкусу.
Итак, начнем приготовление. Сначала нужно приготовить курицу. Для этого вымойте грудки, обсушите их салфеткой и нарежьте на небольшие кусочки. Затем разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте немного оливкового масла и обжарьте курицу до золотистой корочки. После этого снимите сковороду с огня и дайте курице остыть.
В то время как курица остывает, мы можем начать готовить остальные ингредиенты. Нарежьте красный лук тонкими полукольцами, помидоры на кусочки, а огурец на полукруги. Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку и нарежьте мякоть кубиками.
После этого соедините все ингредиенты в большой салатной миске, добавьте свежие шпинатные листья и перемешайте.
Чтобы приготовить заправку для салата, смешайте в миске оливковое масло, сок половины лимона, соль и перец по вкусу. Хорошенько перемешайте все ингредиенты заправки, чтобы получился однородный соус.
После того как заправка готова, добавьте ее в салат и еще раз хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты были покрыты соусом. Подавайте салат немедленно, украсив его ломтиками лимона.
Вот и все, наш салат с курицей и авокадо готов! Я надеюсь, что вы получили удовольствие от приготовления этого прекрасного блюда. Не забывайте, что этот салат не только вкусен, но и полезен для вашего здоровья, так как содержит много витаминов и микроэлементов.
Приятного аппетита!