Всем, добрый день!
Впереди выходные и я предлагаю, тем кто не постится, приготовить не сложное, но очень вкусное блюдо.
Мои дети очень любили такие "зразы".
Для приготовления нужны следующие продукты:
✅ Мясной фарш.
✅ Картофель.
✅ Морковь.
✅ Куриное яйцо.
✅ Лук репчатый.
✅ Чеснок, приправы для мяса, соль.
✅ Подсолнечное масло (для жарки).
Приступаем к приготовлению
Берём фарш (у меня был свинина+индейка) добавляю к нему мелко нарезанный лук и давлю чеснок.
Морковь натираю на тёрке. Разбиваю яйцо. Хорошо перемешиваю все ингредиенты, посолив и добавив приправы.
Картофель тру на терке. Сливаю лишний сок.
Беру немного картофеля, разминаю в лепешку, кладу на неё фарш и снова картофель. Формирую котлету.
Выкладываю на разогретую сковороду с небольшим количеством масла.
Обжариваю с двух сторон.
Получаются такие аппетитные румяные котлетки - зразы.
Кушать можно со сметаной или с соусом. Кому как нравится.
Мы любим со сметаной.
Вот такое не сложное, но очень вкусное блюдо.
Готовьте, пробуйте, вдруг понравится😉.
С уважением, ЛАНА.