Кольца яблочные сушеные 150г
Чернослив без косточек 150г
Курага 150г
Вино белое сухое 500 мл
Анис 2 звездочки
Сок лимона
Мед 2 ст. ложки
Сливки 300 Мл
Шоколад белый 200 г
Ликер кокосовый 2 ст. ложки Ароматизатор миндальный 2 капли
Сухофрукты нарежьте порционными кусочками. Вино доведите до кипения, добавьте анис, лимонный сок и мед, горячим отваром залейте сухофрукты и оставьте на 3 часа.
Сливки разогрейте, растопите в них измельченный шоколад. Добавьте ликер и ароматизатор, перемешайте.
Шоколадную массу перелейте в посуду для Фондю и поддерживайте ее температуру на конфорке. Сухофрукты откиньте на дуршлаг и разложите на 4 тарелки. С помощью вилок для фондю обмакивайте их в горячий шоколад.
